طريقة عمل الأرز بالحليب بالخطوات والمقادير
المحتويات
تعرف على طريقة عمل الأرز بالحليب بالخطوات والمقادير حيث يعتبر من اشهر و اشهى الأطباق التي يفضلها الجميع سوف نقدم لك خطوات بسيطه وسهله لاعداده في المنزل بمقادير أيضا متاحة دائما في مطبخك لذلك يمكنك إعدادها في اي وقت بالاضافة الى ذلك يمكنك إعداد تلك الحلى المميزة المحببه لدى الجميع لما لها من مذاق وطعم اكثر من رائع في أعياد الميلاد والاحتفالات بدون دفع مبالغ باهظة لشرائها من المتاجر.
مقادير الأرز بالحليب
- نصف كوب من الأرز.
- 12 ملعقة من السكر.
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- 4 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة.
- 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- قرفة للتزيين حسب الرغبة.
خطوات عمل الأرز بالحليب
- نقوم بغسل الارز جيدا بالماء ثم بعد ذلك نصفيه من الماء في مصفاة.
- نحضر قدر ونضع به الحليب ونسخنه ونقوم بوضع السكر به ونقلب حتى تمام ذوبان السكر في الحليب الساخن.
- نضع الأرز في قدر الحليب ونتركه تقريبا 15 دقيقة حتى نتاكد من نضج الأرز.
- نقوم بإضافة نشاء الذرة بالاضافة الى ماء الزهر ونقلبهم قليلا.
- بعد مرور 5 دقائق نقوم برفع القدر عن النار نحضر كاسات التقديم ونسكب الأرز بالحليب به.
- واخيرا ننتظر حتى تبرد كاسات التقديم ونزينها باقرفه حسب الرغبه عند التقديم.
مقادير الارز بالحليب بالطريقة السورية
- نصف كوب سكر.
- لتر حليب سائل كامل الدسم.
- نصف كيلو أرز مصري.
- قشر نصف حبة برتقال.
خطوات الارز بالحليب بالطريقة السورية
- نغسل الرز جيدا ونقوم بتصفيته من الماء.
- نحضر اناء على النار ونضع به الحليب ثم بعد ذلك نضيف الارز المصفاة سابقا.
- ثم بعد ذلك نقوم باضافة قشر البرتقال الى الاناء ونقوم بتقليب المزيج جيدا.
- نستمر في تقليب المزيج على نار هادئه حتى يتم الغليان.
- نقوم بازالة قشر البرتقال من المزيج ثم بعد ذلك نقوم باضافة السكر مع التقليب المستمر.
- نترك الاناء على نار هادئه حتى نتاكد من اقتراب نضج الارز بالحليب.
- ثم نقوم باضافة ماء الزهر والمستكة الى المزيج قبل اتمام النضج.
- نترك الإناء بعد ذلك لمدة 10 دقائق ثم نرفعه من على النار.
- نحضر كاسات التقديم ثم نقوم بسكب الارز بالحليب بها و نزين الكاسات حسب الرغبة حيث يمكنك وضع الجوز المفروم والقرفة.
- نضع كاسات التقديم في الثلاجة الى ان تبرد ثم نقوم بتقديمها.
فوائد الارز بالحليب
- يحتوي الحليب على نسب كالسيوم كبيرة لذلك يحمي الارز بالحليب على وقاية الجسم من هشاشة العظام المؤلمة.
- بالإضافة إلى ذلك يعمل الكالسيوم على حماية الأسنان واللثة وايضا تقويتهم.
- يعتبر الارز بالحليب من الوصفات التي تقوم بتنظيم حركة الجهاز الهضمي لأنها سهلة الهضم.
- علاوة على ذلك الأرز يضيف له نسبة كبيرة من الألياف التي تقوم بالتخفيف من الإمساك.
- وصفة هامة ومفيدة للغاية الى النساء الحوامل والمرضعات.
- يحتوي الارز بالحليب على نسبة كبيرة من فيتامين E نتيجه لذلك يحافظ على صحة القلب و يعمل على تقويته.
- وصفه سهله وبسيطه ولكنها تحتوي ايضا على الماغنسيوم الذي يقي الجسم ويحميه من السكتات القلبية والدماغية وتصلب الشرايين.
- يزيد من مناعة الجسم ضد الأمراض والالتهابات بالإضافة إلى ذلك أنه يتناسب تماما مع الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
- الارز بالحليب من الوصفات ذات السعرات الحرارية المنخفضة التي تدخل ضمن الحميات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
- تساعد أيضا هذه الوصفة على تنظيم مستويات الكولسترول والسكر في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك يحتوي على نسب كبيرة من فيتامين ب ،1 ب2، و ب3.
اقرا المزيد:
