طريقة عمل السبانخ بالارز بالخطوات
المحتويات
نقدم لكم وصفة شهية ولذيذة وهي طريقة عمل السبانخ بالارز حيث انها تعتبر من الاكلات المشهورة بقيمتها الغذائية المفيدة للجسم وعادة نقدم هذه الوصفة بجوار الدجاج او اللحم ومن خلال هذا الطبق سوف تقدمين لأطفالك وجبة تزيد من مناعة أجسامهم وتمدهم بالطاقة والنشاط حيث أن بها يتحد حمض الفوليك و الحديد لأنهم من أهم العناصر التي تحتوي عليها السبانخ حيث انهم يقومان بحماية الشعر من التساقط كما انه ينصح دائما الحوامل بتناول السبانخ لأنها تزيد من كمية الدم وتقوم بحماية الجنين من التشوهات بالاضافة الى انها تساعد في نمو الرئتين للجنين ويوجد بها كميات كبيرة من الماء والألياف نتيجة لذلك تقوم بحماية الجسم من الإمساك وتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي المزعجة.
طريقة عمل السبانخ بالارز بالخطوات
مقادير السبانخ بالارز
- كيلو سبانخ مفرومة.
- حزمة كزبرة خضراء مفرومة.
- كوب أرز.
- لتر عصير طماطم.
- مكعب مرقة.
- فلفل أسود.
- ملح.
- كزبرة ناشفة.
- بابريكا.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- خمس فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة سمنة كبيرة.
- 2 ملعقة زيت.
طريقة عمل السبانخ بالارز بالخطوات
- قومي بوضع السمن مع الزيت في حلة على النار.
- ثم بعد ذلك يتم وضع البصلة المفرومة في الحلة مع التقليب المستمر.
- قومي بوضع الثوم المفروم مع البصل مع التقليب المستمر ايضا.
- بعد تشويح البصل والثوم قومي بوضع عصير الطماطم.
- ضعي الفلفل الاسود والكزبرة الناشفة ومكعب المرقة والبابريكا مع عصير الطماطم ثم قومي بتقليب جميع المكونات.
- في حلة أخرى على النار ضعي كوب الارز مع 2 كوب من الماء حتى يتم سلقه.
- والخطوه التاليه وهي ان يوضع الارز المسلوق بعد ذلك مع الطماطم.
- واخيرا ضيفي السبانخ المفرومة والكزبرة الخضراء المفرومة في حلة الصلصة مع التقليب.
- و ضيفي الملح على حسب الرغبة وتترك حتى تمام النضج.
فوائد السبانخ
- من اهم فوائد السبانخ انها تعمل على زيادة مناعة الجسم و نتيجة لذلك تحمية من العديد من الأمراض.
- كما تتميز السبانخ بانها تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد و بالتالي فانها تعمل علي تجدد خلايا الدم و تقي الجسم من الاصابة بالانيميا.
- و بالاضافه الي انها تحتوي على حمض الفوليك لذلك فانها تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وذلك لمن هم لديهم مرض الضغط المرتفع.
- تعتبر السبانخ من الخضروات الغنية بالكاروتين الذي يعمل على الحفاظ على صحة العينين بالإضافة إلى أنه يعطي الشعور بالراحة والاسترخاء.
- و من فوائد وصفة السبانخ بالارز الشهية انها تقي من الاصابة بمرض هشاشة العظام.
- أكدت العديد من الدراسات البشرية أن أوراق السبانخ الخضراء تقي الجسم من مرض سرطان البروستاتا وايضا سرطان الثدي.
- و تحتوي السبانخ على العديد من الفيتامينات و المعادن التي تقوم بزيادة نضارة البشرة و تعزيزها.
- تقوم السبانخ بالمحافظة على معدل السكر بالدم لاحتوائها على الألياف التي تعمل على بطئ عملية امتصاص السكر.
- السبانخ من الخضروات التي تحتوي على مركبات ضرورية للجسم حيث انها تحافظ علية من أمراض القلب وتلف الأعصاب.
- تحتوي السبانخ على مادة التي تميزها باللون الأخضر وهي مادة الكلوروفيل التي تقوم بازالة الالتهاب وتخلص الجسم من السموم.
بالاضافه الي فوائد السبانخ
- انه في بعض الأحيان يتم استخدام السبانخ كشراب حيث يتم خلطه مع بعض الخضروات والفواكه لصنع شراب طبيعي وطازج يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية.
- تحتوي السبانخ على مواد كيميائيه مثل الزياكسانثين و اللوتين وهذة المواد تعمل على حماية الجسم من أمراض العيون المرتبطة بتقدم السن.
- وتعمل علي حمايه الأغشية المخاطية للإنسان حيث انها تحتوي على فيتامين أ.
- حيث ان السبانخ تعتبر من الخضروات التى تحافظ على الكالسيوم في العظام لاحتوائها على فيتامين ك والعديد من المعادن الاخرى المفيدة لصحة العظام.
- السبانخ من الخضروات التي يفضلها الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية حيث أنها لا تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والدهون.
- تحتوي على المغنيسيوم الذي يقي من تشنجات والالام العضلات المؤلمه.
اقرا ايضا :
