طريقة عمل كبسة سريعة بالجمبري بالخطوات
المحتويات
كبسة سريعة بالجمبري , تعتبر الكبسة من اشهي الاكلات والتي يفضلها الكثير من الأشخاص ويمكن عمل الكبسه بطرق متعددة و بجميع انواع اللحوم , و من اجمل و اسرع طرق عمل الكبسة هي طريقة عملها بالجمبري , و هي من اشهى الاكلات الجميلة و المنتشرة , لتميزها بطعم لذيذ و رائع كما أنها غنية بالفيتامينات و المعادن وتحتوي علي قيم غذائيه عاليه جدا , لاحتوائها على مجموعة من الخضروات المفيدة والبهارات اللذيذه ,
ولما يحتويه الجمبري من فيتامينات و كالسيوم و فسفور و يمد الجسم بالطاقة اللازمة و علي سبيل المثال يمكنك مثلا تقديمها للضيوف وفي العزايم الكبيره حتي تكون بذلك قدمت افضل استقبالا لضيوفك و حتي انها يحبها جميع أفراد العائلة و ايضا الصغار , ففي هذه المقالة نوضح طريقه مميزه و سريعه لإمكانية عمل اشهى كبسه لذيذه بالجمبري مع خطوات العمل بالتفصيل .
طريقة عمل كبسة سريعة بالجمبري بالخطوات
مكونات كبسة سريعة بالجمبري :
تحتوي الكبسه علي عدد من المكونات الغذائية مثل البهارات اللازمة لعملها و مكونات الخضار وهي :
- نصف كيلو من الجمبري المقشر .
- عدد 2 حبة من الفلفل الأخضر مقطع شرائح .
- كذلك عدد 2 كوب من الأرز .
- عدد 1 كوب من البازلاء .
- حبتان من الطماطم .
- عدد واحد بصل مقطع شرائح .
- كوب من الجزر المبشور .
- كوب من الذرة .
- ثلاث من الثوم المهروس .
- ملعقتان من صلصة الطماطم .
- ملعقتان من الزيت النباتي .
البهارات المطلوبه :
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
- كذلك نصف ملعقة من الزنجبيل .
- نصف ملعقة من بهارات الكبسة .
- و نصف ملعقة من الكاري .
- رشه من القرفه , ويمكن استخدام القرفة الخشب الصحيحة .
- نصف ملعقة من الكمون .
- ليمون مجفف او نصف ملعقة من عصير الليمون .
- اضافه الملح تكون على حسب الرغبه .
- نضيف زبيب و صنوبر للتزين وذلك على حسب الرغبه .
طريقة عمل و تحضير كبسة سريعة بالجمبري
يتم تحضير وعاء عميق ونضع فيه كمية الرز و اضافة الماء اليها وتترك مدة في الماء حوالي ربع ساعة .
ناتي بمقلاة كبيرة ونضعها على النار للتسخين مع اضافة الزيت النباتي و يتم اضافة شرائح البصل حتى يدبل ومعه فصوص الثوم , بعد ذلك يتم اضافه الجمبري و معه الزنجبيل ثم الفلفل الأسود , ويتم التقليب الجيد حتى يتغير لون الجميري و بذلك يصبح لونه ورديا ويكون ذلك في خلال مثلا ثلاث دقائق , بعد ذلك الخطوه التاليه
يتم فيها وضع الفلفل مع الجزر المبشور مع التقليب المستمر مع اضافة البازلاء والذرة والطماطم مع التقليب الجيد واضافه الكمون والقرفة وعصير الليمون .
ثم نقوم ب مزج تلك المكونات بشكل جيد جدا مع التقليب المستمر حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها ويتم تقليل درجة الحرارة وتترك حوالي 5 دقائق لبدء عملية تسوية الطعام .
باقي الخطوات
ثم نقوم بتزويد الماء و التي لا تزيد عن اربع اكواب بالاضافه الي الصلصه و الكاري و ايضا بهارات الكبسه و الكمون مع اضافه الملح على حسب الذوق والرغبة و يوضع الأرز في ذلك الخليط اللذيذ و بعد ذلك يمزج و يقلب حتى تتجانس جميع المكونات و حتي يتم الغليان ثم نقوم بتقليل درجة الحرارة عليه و تترك و يتم غلق الوعاء و يترك لمدة حوالي ربع ساعة حتي تمام التسوية .و اخيرا عند تمام النضج يتم سكب المكونات في وعاء التقديم بشكل انيق و اضافة الصنوبر والزبيب لتزين الوجهه واضافه قيمه غذائيه مفيده ,
و لمحبي الكزبرة الخضراء يمكن إضافتها لان الكزبره لها فوائد جميله وتمنح الطبق شكل نهائي رائع ويقدم الجمبري ساخنا مع سلطات و مقبلات مثل سلطة الزبادي مع الممكن إضافة الخيار لتهدئة النكهات الحارة في الطبق حتي تكون بذلك وجبه متكامله ورائعه ترضي جميع من على المائدة.
و يذلك نؤكد لك أن هذه الطريقة هي افضل طريقه كبسه سهله و سريعه بالجمبري لان ذلك يثير براعم التذوق لديك , لان المكونات مميزة ومفيدة وطريقه طهي بسيطه وسريعه , تنافس أطباق المطاعم و الشيفات المحترفين في طعمها وجمالها .
اقرا ايضا :
- بعد زيادة سعره بشكل كبير..الأزواج يلتقطون الصور مع البصل في الفلبين
- ماذا ينتظر الجنيه المصري أمام الدولار آراء خبراء المال
